http://crossfitnaarden.nl/feed/ http://crossfitnaarden.nl/feed/rss/ http://crossfitnaarden.nl/feed/rdf/ http://crossfitnaarden.nl/feed/atom/
Menu

Recept – Pecan Pie brokken / Lekker zoete snack voor tussendoor!

16-05-2014, 12:20

pecanpiebrokken

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Een lekkere zoet snack voor tussendoor. Wil je wat lekkers maken met pure ingrediënten dan is dit recept van paleomg.com een absolute aanrader.

Benodigdheden:

  • ½ cup pecan noten
  • ½ cup honing
  • ½ cup maple syrup
  • ½ cup gesmolten kokosnootolie
  • ½ cup gesmolten kokosnoot santen
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepel vanille extract
  • Pinch of salt

Bereiding:

  • Plaats een steelpan op een middelhoog vuur met daarin een eetlepel kokosnootolie.
  • Voeg daarna de pecan noten toe en bak deze kort. Zorg dat je blijft roeren zodat ze niet aanbakken.
  • Als de pecan noten gaan geuren voeg je de honing en maple syrup toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar.
  • Blijf continu roeren en voeg nu ook de santen en de rest van de kokosnootolie toe. Laat het absoluut niet aanbakken.
  • Voeg nu de overige ingrediënten toe en zorg dat alles goed met elkaar gemengd is.
  • Als alles goed gemengd is zet je het vuur lager en laat je het zo een 3-4 minuten kort pruttelen.
  • Doe een stuk bakpapier in een grote vierkante schaal en giet het mengsel in de schaal. Zorg dat het papier alles goed bedekt.
  • Zet het nu minstens een uur in de vriezer en breek het daarna in een aantal grote brokken.
  • Enjoy!

Dit bericht is gesloten voor reacties